おそらく、説明が難しい理由でバッチが失敗するのを見たことがあるでしょう。1 週間後に分離したローション、水っぽくなったソース、いくらかき混ぜても除去できない微細な凝集物を含む顔料ペーストなどです。 共通しているのは、従来の撹拌機では、液滴サイズ、分散、粒子分布を制御するのに十分なせん断力が得られないということです。 高せん断混合は、ローター/ステーターヘッドを使用...
READ MORE冷蔵せずに牛乳の保存期間を延ばすには、耐熱性胞子をすべて除去する UHT (超高温) テクノロジーが不可欠です。当社のシステムは、UHT 滅菌、真空脱気、高圧均質化を同期閉ループに統合しています。牛乳を数秒間 137°C 以上に加熱し、その後急速に冷却することで、完全な無菌性を達成しながら栄養価を維持します。これは、世界の小売市場に参入する乳製品生産者にとって究極のテクノロジーであり、無菌のカートンやボトルのフィラーと完璧に接続できるように設計されています。
| 機能/パラメータ | 詳細仕様 |
| 滅菌温度 | 135°C ~ 142°C (UHT プロセス) |
| 保存期間の目標 | 6 ~ 12 か月 (無菌充填の場合) |
| 熱交換 | 高効率の管状またはプレート設計 |
| 自動化 | 自動迂回安全機能を備えた閉ループロジック |
| 公共事業 | 統合された蒸気と氷水の管理 |
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