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Custom バッチ殺菌タンク

バッチ殺菌タンク Supplier

·技術的な利点: これらのタンクは、穏やかなウォーターバスまたは低速撹拌と組み合わせた独立した電気加熱システムを利用します。この設計により、製品の焦げや「ホットスポット」の危険がなく均一な熱分布が保証されます。これは液体の官能特性を維持するために重要です。
·ユニークなセールスポイント (USP): 信頼性が高く、コスト効率の高いエントリーレベルの滅菌ソリューションです。冷却機能を内蔵しており、加熱・保持・冷却を1つの容器内で行うことができます。衛生グレードの基準に基づいて構築されているため、小規模生産での操作が非常に簡単です。
·産業用途: 職人による生乳の低温殺菌、少量のフルーツジュースの生産、高品質のソースや蜂蜜の滅菌に最適です。

YME Equipment Co., Ltd.
YME Equipment Co., Ltd.
Founded in 2001, YME is headquartered in Ningbo, Zhejiang, China. We are a China バッチ殺菌タンク Supplier and Custom バッチ殺菌タンク Company, primarily stainless steel processing business with a modern manufacturing facility covering 6000m3. In recent years, our company has become one of the leaders in the stainless steel products industry, earning wide recognition from customers for our high-quality products and excellent service.
YME の成功は、業界での深い経験と革新への絶え間ない推進力を組み合わせた情熱的な専門家のグループである、専任チームの力によって築かれています。当社のデザイナー、エンジニア、生産スタッフは高度なスキルを持っているだけでなく、業界のトレンドやテクノロジーの最前線に立つために継続的に高度なトレーニングを受けています。この卓越性への取り組みにより、当社はあらゆる規模と複雑さのプロジェクトにシームレスに適応し、精度と創造性を備えたカスタマイズされたソリューションを提供することができます。この専門知識、先進的な考え方、協力的な精神の融合により、当社は常にクライアントの期待を上回り、先見の明のあるアイデアを実現することができます。
当社の活動範囲は、アジアの製造拠点からヨーロッパ、北米、オーストラリアの先進市場まで、世界中に広がっています。この広く受け入れられたのは、当社がサービスを提供するすべての地域のお客様と培ってきた永続的なパートナーシップの直接の結果です。比類のない品質のステンレス製機器を提供し続けることで、未来を見据えた信頼の基盤を築いてきました。今後に向けて、私たちはこれらの絆を強化し、卓越性を目指す共通のビジョンによって団結してグローバルファミリーを拡大することに尽力していきます。
YME の成功は、業界での深い経験と革新への絶え間ない推進力を組み合わせた情熱的な専門家のグループである、専任チームの力によって築かれています。当社のデザイナー、エンジニア、生産スタッフは高度なスキルを持っているだけでなく、業界のトレンドやテクノロジーの最前線に立つために継続的に高度なトレーニングを受けています。この卓越性への取り組みにより、当社はあらゆる規模と複雑さのプロジェクトにシームレスに適応し、精度と創造性を備えたカスタマイズされたソリューションを提供することができます。この専門知識、先進的な考え方、協力的な精神の融合により、当社は常にクライアントの期待を上回り、先見の明のあるアイデアを実現することができます。
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ニュース
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バッチ殺菌タンク Industry knowledge

バッチ殺菌タンクとは何ですか

バッチ式殺菌タンク は、飲料全量を目標温度まで加熱し、その温度に一定時間保持し、包装前に冷却するために使用されるジャケット付きのステンレス鋼の容器です。連続フロー システムとは異なり、バッチ殺菌タンクは一度に 1 つの全負荷を処理するため、それぞれにわずかに異なる時間と温度設定が必要な複数の製品レシピを実行している小規模なビール醸造所や飲料メーカーに最適です。

バッチ全体が 1 つの密閉タンク内で一緒に加熱されるため、タンク ジャケットを介した効率的な加熱および冷却とともに、負荷全体の温度均一性が重要な設計上の考慮事項となります。

バッチ式殺菌タンクの利点

  • 柔軟なレシピ処理: 保持時間と温度はバッチごとに調整できるため、複数の異なる種類の飲料を製造する施設に適しています。
  • 初期投資の削減: バッチ殺菌タンク 一般に、連続プレート低温殺菌ラインよりもコストが低く、小規模な操作で利用可能です。
  • 簡単な操作: ジャケットと撹拌機を備えた単一タンクは、マルチプレート連続システムよりも操作とメンテナンスが簡単です。
  • 穏やかで均一な加熱により、特定の飲料スタイルで敏感なフレーバー化合物を保存するのに役立ちます。
  • 繰り返しの加熱、冷却、洗浄サイクルに耐える衛生的なステンレス鋼構造。

バッチ殺菌タンクの仕組み

積載と加熱

製品がタンクに充填され、熱水または蒸気が周囲のジャケットを循環して製品の温度が徐々に上昇し、取り付けられた内部撹拌機が均一な熱分布を維持します。

目標温度での保持

製品が目標温度に達したら、目的の低温殺菌単位 (PU) を達成するために設定期間保持します。PU とは、十分な微生物の減少を確認する温度と時間を組み合わせた尺度です。

冷却と排出

次に、同じジャケット内を冷水が循環して製品を安全な温度まで下げて移送し、その後次のバッチの前にタンクを空にして洗浄します。

一般的なバッチ式殺菌装置のタンク容量

タンク容量 典型的な使用例 おおよそのバッチ時間
200L~500L 小規模工芸品生産者 1~2時間
1000L 中規模のビール醸造所 2~3時間
2000L より大規模な多製品施設 3~4時間
一般的なバッチ殺菌装置のタンク容量とおおよその処理時間

正しいものを選択する バッチ殺菌タンク

適切なタンク サイズの選択は、一般的なバッチ量、個別の保持時間が必要な製品品種の数、および施設が次のバッチのためにタンクをどれだけ早く切り替える必要があるかによって決まります。少量の複数のレシピを生産する施設では、一般に、時折の大規模な生産のためにのみ構築されたタンクよりも、最も一般的なバッチに近いサイズのタンクの方が有利です。

YME Equipment Co., Ltd. は、中国を拠点とする OEM/ODM 流体プロセス機器メーカーおよび醸造設備サプライヤーであり、20 年以上の経験を持ち、醸造所および発酵システムから CIP ステーションおよび完全な水処理に至るまで、包括的な醸造ソリューションの一部としてバッチ殺菌タンクを製造しています。 YME の機器はヨーロッパ、北アメリカ、オーストラリア、アジアに輸出されており、この世界的なエクスポージャーが反映されています。 一貫した製造品質 さまざまな生産規模にわたって。

YME のデザイナー、エンジニア、生産スタッフは、深い業界経験と継続的な高度なトレーニングを組み合わせて、施設の特定の製品範囲とバッチ スケジュールに合わせてテーラー ジャケットのデザイン、撹拌、および制御機能を調整するのに役立ちます。

よくある質問

Q1: 一般的なバッチ殺菌タンクのサイクルにはどのくらい時間がかかりますか?

A1: 加熱、保持、冷却を含むフルサイクルには、タンクのサイズと対象の低温殺菌ユニットによって異なりますが、通常 1 ~ 4 時間かかります。

Q2: 1 つのバッチ殺菌タンクでさまざまな飲料レシピに対応できますか?

A2: はい、保持時間と温度はバッチごとに調整できるため、同じタンクで独自の低温殺菌目標で異なる製品を処理できます。

Q3: 施設に適したタンクのサイズは何によって決まりますか?

A3: 一般的なバッチ量と、1 日にバッチを処理する必要がある頻度が主な要素であり、利用可能なスペースと冷暖房用の設備容量も伴います。

Q4: バッチ殺菌タンクは加熱中に撹拌する必要がありますか?

A4: 多くのタンクには均一な温度分布を維持するための撹拌機が付いていますが、撹拌の必要性は製品の粘度やタンクの設計によって異なります。

YME機器